2022年07月15日

コーノのコーヒー豆


先日、仕事で巣鴨に行ってきた。

打合せの時間が急遽1時間スライドしてしまったので、また “とげぬき地蔵” にお参りしてきた。
猛暑日だったからか参拝者は少なく、おかげで、お地蔵さんを念入りに拭いてこれた。

その後 『珈琲サイフォン』 でコーヒー豆を購入。
中煎りの 「当店推薦ブレンド」 と 中深煎りの 「ロイヤルブレンド」 を200gずつ購入。


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その際、店の方と少し話せた。
私が「コーノ」ブランドの手挽きミルをコレクションしていることを伝えたら、昔(1970〜80年代ころ?) この場所で、そのミルを製造していた時の話をしてくれた。

私は、当時のままの木造の建物を見ながら、職人さんたちが作っている様子を想像した。

翌朝、「当店推薦ブレンド」 を飲むことに。
ブラジルとコロンビアの豆がベースだそう。


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流石、キレイな豆。


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苦みを強く感じるけど、酸味も少しだけあるかな。
甘味もほんのり。
美味しい〜

後日、ロイヤルブランドを飲んだら、こちらの方が好みの味だった。

また行く機会があったら、更に深く焙煎した 「スペシャルブレンド」 を買ってこよう。
楽しみ。

posted by 代表 at 18:28| コーヒー・コーヒーグッズ